Genuinità e km 0. Ad Ariccia nel week end del 28 e 29 gennaio torna il Farmer’s Market, il "mercato del contadino" dei Castelli Romani, la giusta opportunità per poter acquistare prodotti genuini e di stagione "dalla terra alla tavola", ossia direttamente dal produttore ai consumatore, senza intermediari. L’appuntamento è realizzato con il patrocinio del Comune di Ariccia, Provincia di Roma, Coltivando, l'associazione APS Km0. Un mercatino che si ripete ogni sabato e domenica dalle 8 alle 13. Si potrà così tornare al cibo salutare di una volta, con una maggiore garanzia di qualità e un minor impatto ambientale. “Perché tanti chilometri in meno fa il cibo che acquistiamo, tanto maggiore è la qualità del prodotto e l'inquinamento legato alla distribuzione”, è questo il motto degli organizzatori.

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