Via Frascati-Colonna, 1
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E’una cucina popolare e contadina quella di Cantine Santa Benedetta, azienda vinicola tra le più antiche delle Colline Romane. Piatti unici dal gusto autentico e deciso, che utilizzano prodotti spontanei, come la cicoria, le ramoracce, la quaresima, la borragine, il finocchio, la mentuccia, e tante altre erbe che vengono raccolte nei viali e negli oliveti della tenuta. Cena e pranzo su richiesta, da un minimo di 10 fino ad un massimo di 80 persone.

Le specialità Maltagliati con pancetta affumicata e fave; Pasta fatta in casa; Brasato al vino bianco; Erbe di campo; Carciofi. Produttori di vino rosso e bianco ed olio extra vergine di oliva.

I vini Il Gigi IGT bianco del Lazio; Le Tre vecchie rosso del Lazio; Il Complexus Frascati Superiore.

Cucina Tipica Romana

Aperto solo su prenotazione a pranzo e cena

Prezzi € 50 ca

Pagamento Contanti