Lariano. Mostra mercato e stand gastronomici, bande musicali e majorette, e soprattutto dieci giorni con un menu speciale: porcini freschi di giornata, pane di Lariano e vino delle Colline romane. Dal 13 al 23 settembre Lariano celebra la 22° edizione della Sagra del Porcino, Pane e Vino. Con 8 euro verranno serviti un primo piatto ai porcini, un panino ai porcini e un bicchiere di vino o una bottiglietta d’acqua. Previste mostre di funghi, passeggiate nei boschi con un micologo, cover band. Ingresso da Via 28 Agosto, zona Campo Sportivo.
Rocca Priora. Sagra del Fungo Porcino, a Colle Fuori. Due i week end di festa: 31 agosto, 1 e 2 settembre e ancora dal 7 al 9 settembre. Date da annotare: sei giorni a tutto porcini, menu a tema a pranzo e a cena, duemila posti a sedere, mostre micologiche, balli e canti in piazza. Con pochi euro, grandi chef prepareranno all'istante piatti castellani che avranno come protagonista il re dei funghi.
Percile. Lancio di mongolfiere a impatto ambientale zero a Percile. La perla della valle Ustica, duecento abitanti d’inverno, nel rispetto dell’ambiente, rispolvera la tradizione. In occasione della Festa del Santissimo Nome di Maria domenica 2 settembre, poco prima della mezzanotte, gli abitanti del piccolo centro non faranno volare una grande mongolfiera di carta con 18 fiaccole che formano in cielo una grande stella, ma tanti grandi “palloni”, o piccole mongolfiere, dotate di un sistema di autospegnimento.
Ballate e sapori: nel borgo di Artena, il centro storico pedonale più grande d’Europa, per due week end sarà “Festa di Montefortino”. Da venerdì 24 a domenica 26 agosto ed ancora venerdì 30 agosto e sabato primo settembre cinque giorni a tutta tradizione. Per questi week end di fine estate gli organizzatori – Gli Amici di Montefortino e Colline Romane – hanno messo in cantiere visite guidate, tour enogastronomici, musica popolare, jazz e sonorità provenienti dall'underground europeo.
Bellegra. L’agenzia per il turismo di Bellegra, la Città dei Panorami, organizza per venerdì 10 agosto, notte di San Lorenzo, una serata eno-gastronomica in piazza per promuovere i prodotti tipici della Valle dell’Aniene. Alle 19 apertura degli stand gastronomici; alle 20 cena a base di prodotti tipici menu fisso 12 euro; alle 21spettacolo musicale. Sabato 11 notte bianca. E domenica 12 ancora stand e gli Stadio in concerto.
Genzano. Da Nemi a Genzano passeggiando sul lungolago sotto la luna. Torna, la notte del 10 agosto, la passeggiata a lume di fiaccola sul lago di Nemi. Un’occasione per ripercorrere tragitti e miti dell'antichità quando alle Idi d’Agosto, in pieno plenilunio, le antiche popolazioni del Lazio convergevano, alla luce delle fiaccole, al santuario dedicato a Diana Nemorense, dea della luce lunare e della vita che rinasce, oggi conservato all’interno dell’azienda agricola “Il Giardino di Diana”.
Ariccia. Torna ad Ariccia Collepardostock 2012, il primo e unico festival del riuso, riciclo ed eco-design. Il 10 agosto sul suggestivo Colle Pardo Simone Cristicchi salirà sul palco per festeggiare l’acquisizione al patrimonio pubblico di una delle più importanti e suggestive aree verdi delle Colline romane, preservandola da qualsiasi rischio speculativo e cementificatorio. E dalla mattina a sera sarà un susseguirsi di eventi.
Licenza. Sagra dei Frascarelli e fino a tardi Carpe Noctem Festival. Sarà una giornata davvero speciale quella dei venerdì 10 agosto a Licenza. Il centro storico dell'antico borgo si aprirà all'arte e alla cucina tradizionale. Piazzette in musica, vicoli e slarghi per l’esibizione di artisti di strada, un sentiero gastronomico per la degustazione dei prodotti tipici e la Sagra dei frascarelli, alla settima edizione. Ed ancora artigianato di "Atri Tempi", fiera mercato di San Lorenzo.
Rocca Priora. Bruschette a volontà e per ogni gusto. Dall'8 al 16 agosto in piazza Zanardelli, il belvedere di Rocca Priora, si svolgerà la IX Sagra della Bruschetta. La sagra si chiuderà coi festeggiamenti in onore di San Rocco, Santo Patrono di Rocca Priora. Musica, spettacoli, intrattenimento, stand gastronomici insieme agli appuntamenti religiosi animeranno tutte le serate.
Rocca di Papa. Dopo il successo di luglio la residenza estiva del Mercato Contadino dei Castelli Romani, da domenica 5 agosto, per tutte le domeniche del mese di agosto, dalle ore 8 alle ore 13,30, si sposta al centro di Rocca di Papa, nella centrale piazza della Repubblica, dove si incrociano tutte le strade che portano al paese castellano da cui si dominano i laghi e il mare.